Це відбірні шматки яловичини, які в’яляться природним шляхом.  До яловичини додають чорний та білий мелені перці, шматочки паприки, чабер та часник. Смак чіпсів солений, з післясмаком прянощів та трав. Не гострі. Яловичі чджерки чудово поєднуються із темними сортами нефільтрованого пива. Також, це чудовий додаток до сирної тарілки з витриманими сирами, яку можна доповнити зеленими оливками, в’яленими томатами та паличками гріссіні.